Krokante Pinda - Luikse stroop - Kruiden
Oud Brugge – Pas de bleu – Cabour
Pikante dip - Huisbereide kroepoek
Nacho’s - Zure room - Crème van avocado - Rode ui – Jalapeños - Koriander
Desem toast - Vierge olijfolie - Tomaat & Basil
Met mostaard Wostyn
Huisgemaakte grof gesneden tartaar
Oud Brugge Kaas - Mostaard Wostyn
Heerlijk om te dippen met brood!
Gegratineerd in de oven - Gekookte nootham - Jong Brugge kaas - Slaatje
Gegratineerd in de oven - Gekookte nootham - Jong Brugge kaas - Slaatje - Met twee gebakken hoeve eitjes
Gegratineerd in de oven - Gekookte nootham - Jong Brugge kaas - Slaatje - Verse spaghettisaus
Gegratineerd in de oven - Gekookte nootham - Jong Brugge kaas - Slaatje - Verse spaghettisaus en twee gebakken hoeve eietjes
Rundsvlees - Basilicum - Pijnboompitten - Olijfolie – Sla - Tomaatjes
Twee kroketten van Noordzeegarnalen - Klassiek gebracht met gefrituurde peterselie en citroen
Twee kroketten - Puur grondwitloof - Gekookte ham - Polderlanderham
Twee kroketten van Belgische kazen - Klassiek gebracht met gefrituurde peterselie en citroen
Gekruid gehakt - Mozzarella - Kikkererwten - Zure room - Guacamole - Rode ui - Jalapeño - Koriander
Prosciutto - Mozzarella - Tomaat - Basilicum
Vrije uitloopkip - Mozzarella - Tomaat - Huisbereide aioli
Camembert - Granny Smith - Pijnboompitten - Honing
Feta - Spek - Champignons – Zure room - Mozzarella
Garnaalkroketten- Kaaskroket en Ham- Witloofkroket- Rijkelijke salade - Verse frietjes
Versgemalen rundsvlees - Pittig bereid - Slaatje - Verse frietjes
Geblust met citroen en peterselie – Slaatje - Verse frietjes
Zeebaarsfilet - Puree van Polderpatatjes – Sauce vierge met kruiden – Sla – Rode Ui
Kruidenolie - Huisgemaakte aioli - Slaatje - Basmati rijst of verse frietjes
Brochette met een selectie gevarieerd vlees: Lam-Rund-Varken-Kip en Witte pens – Slaatje - Huisgemaakt sausje - Verse frietjes
Gepaneerde Noorzeevis met huisgemaakte grofgesneden tartaar - Verse frietjes
(bekijk onze huisbereide Poelberg sausjes) Heerlijk Belgisch rundsvlees - Slaatje - Verse frietjes
Saus met Zoete Koeke – Granny Smith – Rode ui - Graantjesmosterd - Slaatje - Verse frietjes
Rundsburger - Gebakken ui - Kropsla - Tomaat – Augurk - Onze secret Poelbergsaus - Verse frietjes
Rundsburger – Franse raclette kaas – Bacon - Kropsla – Augurk – Tomaat - Onze secret Poelbergsaus - Verse frietjes
Huisgemaakt honing - mosterdsausje – Groentjes - Verse frietjes
Slaatje - Verse frietjes
Geitenkaas - Met of zonder spek - Toast van notenbrood - Appel - Pijnboompitten
Buffelmozzarella - Huisgemaakte Vinaigrette - Tomaatjes
Dressing – Vlees van gebakken uitloopkip – Krokante uitjes
Falafelballetjes- Groentjes - Duo van hummus- Krokante uitjes
Glutenvrije pasta - Licht pittige, kruidige saus
Look - Basilicum - Parmezaanse kaas - Extra vierge olijfolie
Huisgemaakte tartaarsaus
© 2022 Brasserie Poelberg. Website by Omega Websolutions